مطالعه حاضر با هدف بررسی تأثیر حذف دخالت های دولت از بازار گندم ایران روی فقر انجام شد. با استفاده از معیار NBR و روش مینوت و گلتی و داده های مقطع عرضی برای ۱۴۶۲۰ خانوار روستایی و ۱۲۳۲۰ خانوار شهری از داده های هزینه  درآمدسال ۱۳۷۹، مخارج خانوارها برای شرایط پس از آزادسازی بترتیب برای تعدیل کوتاه مدت و بلندمدت بدست آمد. سپس با استفاده از نرم افزار DAD4.1 منحنیهای کوآنتیل و شکاف فقر تجمعی در شرایط قبل و بعد از آزادسازی رسم و شاخص های فقر FGT و سن محاسبه شد. با استفاده از این شاخص ها فقر در جوامع شهری و روستایی قبل و بعد از آزادسازی مقایسه شد. نتایج مطالعه نشان داد که آزادسازی بازار گندم مخارج واقعی خانوارها را در کوتاه مدت و بلندمدت کاهش می دهد و موجب افزایش فقر در جامعه می گردد. بر پایه مطالعه حاضر، افزایش فقر در جوامع روستایی بیشتر از جوامع شهری است. بنابراین، به نظر می رسد چنانچه آزادسازی بازار گندم بدون تمهیداتی در جهت حمایت از اقشار آسیب پذیر در جامعه انجام پذیرد، می تواند باعث افزایش فقر در جامعه به خصوص مناطق روستایی شود.